2 Ağustos 2013 Cuma

Son zamanlarda ben..

Geçtiğimiz süre içerisinde pek buraya uğramadığımı, ama yine de mutfakta boş durmadığımı, birkaç değişik tarif denediğimi yazmıştım.
Yeğenimin yaz tatili için bize gelmesiyle birlikte hayatımda aklıma hiç gelmeyecek bir yemek denedim. Bibimbap! Yeğenim, Güney Kore ile ilgili herşeye epey bir merak salmış durumda. Birlikte Kore dizisi izleyip, Kore yemekleri yediğimiz günler oldu :) İnternette epeyce Kore yemeği araştırmama da sebep oldu. Pek de keyifli geçti bu süre.
Ama önceden uyarayım bunlar anlık çektiğim fotoğraflar. Ve gece, telefonla çekildiler. Pek bir şey beklemeyin görsel olarak (bu konudan sürekli bahsediyorum biliyorum ama, kötü fotoğraf yayınlamayı sevmediğim, ama yine de yaptıklarımı paylaşmak istediğimden, yayınlamak zorunda kaldığım için, kendimi rahatsız hissediyorum. Bir nevi özür olarak kabul ediverin her yazıda bahsedişimi :)
İşte bibimbapımız :) Yumurtanın altında soya sosu ve sarımsakla kavrulmuş etler var. Ama herşeyi sıcak servis etmek istediğim için aceleci davrandım ve yumurtayı üstlerine koyuverdim :)


Bu yemeği yemenin adeti servisten sonra tüm malzemelerin karıştırılması. Bu halini göstermek istemezdim ama, o üstteki güzellik yerken buna dönüşüyor :P Ama çok lezzetli oluyor. Benden söylemesi. Birgün daha güzelini yapıp paylaşmak isterim.


Yine Kore'den devam edelim.. Bu da Kore usulü pancake. Bunun tarifini ayrıca yayınlayacağım.


Kore'den bir başka yemek daha. Ben bunun tadına bayıldım. Haftasonu erkek arkadaşıma da yapacağım.

 
Muzlu, karamelli pay. Ancak tarifin biraz geliştirilmesi gerekiyor :)
Çileği görünce aklıma geldi. Bu yaz yalnızca bir defa çilek alabildim ve 3'te 1'ini kullanabildim. Sonra bir baktım çilek yok ortalıkta. Şok içerisindeyim hala :(
 


Kuzenim ve ailesiyle beraber çok güzel bir yere pikniğe gittik. Cumhuriyet Köy, Reşadiye'de bir piknik alanı. Şimdi bizimkileri de tekrar oraya gitmek için gazlıyorum :)


 
 
Azıcık çay demleyip, limon ve şeftali ile karıştırıp, buzlu buzlu içmeye de alıştım.
 
 
Yeğenim Asya'nın doğum gününü kutladık. Limonata şişelerini süsleyerek biraz daha renk kattım olaya :)
 

 Çikolatalı ve vişneli kekler yaptım. Bazıları dayanamadı beklemeye :)

 
Bir de bol bol kitap okudum. Bir bu kadarını da okuyup ablama geri götürdüm. Meğer özlemişim kitapları :) Elif Şafak'ın Aşk romanını çok beğendim. Beklemediğim ve hiç bilmediğim bir hikayeye dair yazılmış. Aklımdan çıkmayan sahneleri var.
Nefes Nefese de yine öyle çok beğendiğim bir kitap oldu. Geçmişe dair üzücü olayları hatırlatan ve zor zamanlara tanıklık ettiren bir kitap.
Şimdi de Allah Belanı Versin Brokoli'ye devam ediyorum. Çok eğlenceli, hoş bir diyet kitabı.
Ayrıca Bin Muhteşem Güneş'i de okumayanlara tavsiye ederim. Afganistan'da geçen çok güzel bir hikaye. Şimdilerde yine D&R yolları gözükecek gibi bana. Alışınca bırakamama gibi bir huyum var :)
 
 
 
Şimdilik hoşçakalın. Keyifli, güzel ve bol güneşli bir haftasonu dilerim sizlere.
  
 
 
 





11 yorum:

  1. öznur d.2/8/13 18:23

    harika....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kitapları, unutup gönderdim yazmışım ama Manyas'a getirmiştim. Sen sorunca hatırladım :)

      Sil
  2. kore yemekleri çok renkli görünüyor, afiyetler olsun.Elif Şafak ın Aşk'ını bende çok beğenmiştim.Sana da güzel bir hafta sonu olsun Denizcim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Mehtap. Aşk gerçekten çok güzel bir kitaptı.

      Sil
  3. bu razaman gununde keske gormeseydim bunu ya :/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İftara yapar yersiniz bişey olmaz :)

      Sil
  4. Deniz'ciğim, çok renkli ve içeriği geniş bir yazı olmuş. Büyük bir keyifle okudum...
    Kore yemeğinin karışmadan önceki halini daha çok sevdim sanki :)
    Ayrıca fotoğrafların her şekilde çok güzel. Sen bu işi biliyorsun bence :)
    Benim yeğenimin ismi de Asya, ne çok özledim bir bilsen...Ama bizim Asya, sizinki gibi şanslı değil yemek yapmasını bilen hala konusunda :))
    Ellerine sağlık canım, kore havası esti bugün yazında :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biraz ordan burdan oldu evet :)
      Bibimbap'ın karışmadan önceki hali çok çekici evet ama sonraki hali de çok lezzetli :)
      Sizin Asya da güzel hikayeler anlatmasını bilen hala konusunda oldukça şanslı.
      Teşekkürler uğradığın için. Sevgiler.

      Sil
  5. Hepsi nefis görünüyor.Ama en çok pancake i merak ettim.Susamlı tarifte çok güzel görünüyor.Allah belanı versin brokoliyede hala gülüyorum:))hiç duymamıştım bu kitabı.Eğlenceli bir kitaba benziyor.
    Ellerine sağlık Deniz
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pancake'i haftasonu tekrar yaptım, bir ara yayınlayacağım.
      Kitap eğlenceli ve gerçekten güzel bir diyet kitabı bana göre. Onur Gökşen yazarı.
      Teşekkür ederim, Sevgiler Bihter.

      Sil
  6. Off canım ya gece gece ne yaptın sen şimdi..
    Canım çekti şimdi ama:)
    Nefislerrrr:)

    YanıtlaSil

Tasarım:Sawako Kuronuma