20 Mayıs 2013 Pazartesi

Şeftalili Buzlu Çay

Merhabalar :) Artık tam zamanı soğuk içeceklerin. Gerçi farketmiyor hiç, yaz-kış içiliyor bol bol soğuk çaylar.
Epeydir benim favori içeceğim şeftalili buzlu çaylar. Artık dışarıda da kola yerine bunları tercih ediyorum. Kolaya nazaran daha sağlıklılar diye düşünüyorum.
Geçen hafta Refika yaptı bu çaydan programında. Ben de hemen yazdım tarifini :) O gün denedim hemen. Tabi henüz çok lezzetli şeftaliler yok. Bol sulu, lezzetli şeftalilerle çok daha güzel aromalı olacaktır.



Bakmayın benim bardaklara buz koymayı unuttuğuma :) Bol buzlusu makbuldür yaz aylarında.


Şeftalili Buzlu Çay
Malzemeler
1 su brd. soğuk su
1 su brd. kaynamış sıcak su
1 su brd. tercihen yeni demlenmiş çay (Refika içine bir tutam da melisa eklenmesini tavsiye ediyor)
1/2 su brd. esmer şeker
Çok az tarçın
Yarım limonun suyu ve genişçe kesilmiş kabukları
Bolca buz
2 adet şeftali (Benim eklemem)

Yapılışı
  • 1 su brd. sıcak suya şekeri ve tarçını ekleyip şeker eriyene dek karıştırın.
  • Üzerine çayı ve soğuk suyu da ekleyin.
  • Limon suyunu ve kabuklarını, yıkanmış ve güzelce dilimlenmiş şeftalileri de ekleyip karıştırın.
  • İçecek iyice soğuduktan sonra bolca buz ilave edip servis edilebilir.
Afiyet olsun :)

8 yorum:

  1. daha şeftali görmedim ama kesin denerim çok canım çekti:)

    YanıtlaSil
  2. Çok iyi bir fikir, sıcak yaz günleri için ideal...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. süpersin canım.Ben de yazın sıcağında bayılırım böyle serinletici içeceklere eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. eee mevsimi geldi artık :)

    YanıtlaSil
  5. Ben yaz kış, yemeğin yanında bile çay yada bitki çayı içtiğim için soğuk içeceklerle pek ilgim olmuyor. Ama bu tarif soğuk içecek tüketenler için çok hoş bir alternatif olmuş.
    Ellerine sağlık canım.
    Senin tariflerin kadar, fotoğraflarınada bayılıyorum:)
    Sevgiler Deniz'ciğim...

    YanıtlaSil
  6. Buzlu çayı çok seviyorum,limonlu filan bayılırım:)
    Şeftalilide en kısa zamanda deneyeceğim Deniz'im:)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Ooooo Deniz, soğuk içecekleri çok severim, buzlu çay da nadiren aklıma gelir ama ev usulü olunca o bile benim gönlümü fethetti :) Ben de senin gibi tarifi not ediyorum. Öperim.

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık bayıldım ben bu çaya. Kızım da buzlu çayları çok seviyor. En kısa zamanda deniycem. Bloğunuzu çok beğendim ve takibe aldım. Bana da beklerim. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle.....:))

    YanıtlaSil

Tasarım:Sawako Kuronuma