31 Ekim 2014 Cuma

Dolmalık Fıstık, Yeşillik, Tereyağı ve Makarna

Makarnayı severim. Makarnayı çeşitlemeyi de severim. Domatesli, tavuklu, pestolu, kıymalı, ıspanaklı, fırında, yeşil soslu, peynirli, yoğurtlu, sade.. Bir çok çeşidini denedim.
Tereyağı ve fıstık bir olunca nefis bir lezzet çıkar ortaya. Hele fıstıklar güzelce kavrulduysa.. Neden makarnaya eklenmesin ki bu ikisi? Bence nefis oldu. Bir de fesleğen ve maydanoz eklenirse... Deneyin derim. Makarnayı bu haliyle yemek de çok keyifli..
Tereyağlı Otlu Penne
Malzemeler
Makarna
Tereyağı
Maydanoz
Fesleğen
Dolmalık fıstık
Tuz
İstenirse parmesan peyniri
Yapılışı:
Makarna tuzlu suda haşlanır. Bir avuç taze maydanoz ve fesleğen yıkanıp, ince ince doğranır.
Tereyağı tencerede eritilir. Fıstıklar eklenip kavrulur. Yeşillikler de ilave edilip karıştırılır. Çok bekletmeden üzerlerine makarna eklenir ve güzelce karıştırılır.
İsteğe göre çok az parmesan peyniri ile servis edilebilir.

Afiyet olsun ;)

Malzemeleri ölçülü vermiyorum. Ölçüler sizin ihtiyacınız olan miktar kalmış. Yarım paket makarna için 2 yemek kaşığı tereyağı baz alınabilir.

Görüşmek üzere..

10 yorum:

  1. ne kadar pratik ve leziz bir tarif.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. ben bir makarna severim,hemen not aldım haftasonu yapayım diye:)
    eline sağlık,
    bu arada fotolarda şahane
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fotoğrafları beğenmene sevindim. Makarnayı da beğenirsin umarım. Sevgiler.

      Sil
  3. Makarna çok seviyorum bende fıstıklıda çok güzel görünüyor ellerine sağlık :)
    Bu arada fotoğraflarına bakmayı çok seviyorum söylemeden geçmeyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hmm birbirimiz için aynı şeyleri hissediyoruz desene :) Ben de senin fotoğraflarını seviyorum. Uğradığın için teşekkürler.

      Sil
  4. fıstığın kokusu yeter boyle denememıstım deneyeceğım resımler cok guzel ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Beğenirsiniz umarım.

      Sil
  5. Dolmalık fıstığın yakışmadığı bir yemek yok zaten. Ama çok pahalı bir ürün nedense. Halbuki Bodrum'da yaşarken yarım kilo alırdım hep demek ki orada daha ucuzdu. Makarnan her zaman ki gibi çok şık gözüküyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dolmalık fıstık neden bu kadar pahalı ben de pek anlamıyorum açıkçası. Her yer çam dolu Ege'de özellikle. Parkta felan dolaşırken yerlerden epey toplardık Balıkesir ziyaretlerimde. Belki de ağaçlr az veriyordur, toplaması, ayırması derken pahalanıyor herhalde :S Makarnamı beğenmenize sevindim :) Görüşmek üzere.

      Sil

Tasarım:Sawako Kuronuma