Vişneli Yaz: Vişne ve Şeftalili Turta

"Yaz mı kaldı?" dediğinizi duyar gibiyim. Oldukça yoğun bir dönem geçirdim, bu sebeple blogla pek ilgilenemedim. Ailemize ♥Tuna♥mız katıldı. Yıllarca birlikte yaşadığım ablamın bir oğlu oldu. Bebek kokusu ve kucaklamalarla dolu günler geçirdim. Şimdi ise çok özlüyorum. Bizim için Eylül Tuna'nın heyecanıyla başlamıştı. Şimdi Ekim oldu bile.
Evet yaz bitti, ama yaz tatlıları bitmedi. Vişneyi severdim zaten ezelden, ama bu yaz bir de şeftali eklemesi yaptım. Tartlar, turtalar enfes oldu. Aşağıdaki elbise şekilli olan turtayı yeğenimin doğum günü partisi için yapmıştım. O gece favori olunca, daha sonra birçok kez tekrar pişirdim.

Vişne Ve Şeftalili Turta
Malzemeler
100 gr tereyağı (50gr tereyağı-50gr margarin kullanıyorum)
2 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısımdan)
2 yemek kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı vanilin
2,5 su brd. un
1 çimdik tuz
3 yemek kaşığı vişne marmeladı
2 adet Bodrum şeftalisi (yassı şeftali)
Yapılışı

• Yumuşamış yağ, tozşeker, tuz ve yoğurdu karıştırma kabına alın ve mikserle çırpın. 
• Üzerine 2 su brd. unu eleyin, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip kaşıkla iyice karıştırın. Kalan unu azar azar gerektikçe ilave ederek yoğurun. (Hamur çok yapışırsa elinize 1 kaşık daha un ilave edip toparlayın hamuru.)
• Hamuru 3 parçaya bölün. Birini kenara ayırın. Kalan ikisini birleştirip kalıbınız büyüklüğünde açın. Kalıbınızın kenarlarına doğru, 1 cm yukarı çıkacak şekilde yerleştirin.
• Vişne marmeladını hamurun tabanına sürün. Şeftalileri soyun ve küçük küplere doğrayıp vişnenin üzerine serpiştirin.
• Kalan hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekilde kalıplarla kesip turtanın üzerine yerleştirin. 180 derecede önceden ısınmış fırında hamurun kenarları hafif kızarana dek pişirin.

Vişne Marmeladı
Malzemeler
2 kg. vişne
2 su brd. tozşeker
Yarım limon suyu
Yapılışı: Vişneler ve tozşeker tencereye konup, kısık ateşte, 30 dk kaynatılır.  Vişneler çekirdeksiz ise blenderdan çekilir (pütürlü kalacak şekilde). Çekirdekli ise geniş delikli süzgeçten geçirilir. Kavanozlara konup sıkıca kapatılır.

Afiyet olsun!

Kırmızı Erikli Galette

Erikle yapılan tatlıları seviyorum. Daha önce tart ve kek denemelerim olmuştu kırmızı erikle. Bu sefer daha pratik olduğu için galetteye yöneldim. Ayrıca bu yönelişte şu görüntünün de etkisi var ;)

Kırmızı Erikli Galette
Malzemeler
1 su brd. +1/3 su brd. un
90 gr soğuk tereyağ
2 yemek kaşığı soğuk su
2 yemek kaşığı tozşeker
3 adet kırmızı erik
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tozşeker (eriklerin ekşi veya tatlı olmasına göre miktar değişir)
(Erikler çok tatlı ise birkaç damla limon suyu)


Yapılışı

• Hamur için unu bir kaba eleyin. Tozşekeri ilave edip karıştırın. Soğuk tereyağını küplere kesin una ekleyin. Bir çatalla tereyağ parçalarını ezerek una karıştırın. Bir yemek kaşığı soğuk su ekleyip karıştırın. Hamura kaşıkla bastırdığınızda birleşiyorsa tekrar su eklemeyin ve ellerinizle hamuru fazla oynamadan bir iki defa yoğurun. Birleştirin ve streçleyip buzdolabına kaldırın.
• Erikleri ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimlere kesin. Nişasta ve şekeri ilave edip karıştırın.

• Hamuru çıkarın. Hafif unlu zeminde 5-6 mm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alın ve ortasına erik karışımını dökün. Yanlardan 3-4 cm boşluk kalacak şekilde düzleyin erikleri. Yanlardaki hamurları içe katlayın. İsterseniz bu kısımlara fırça ile çok az su veya yumurta akı veya yumurta sarısı sürün. Tozşekeri serpiştirin ve 180 derecedeki fırında hamur hafifçe kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun!
Görüşmek üzere.

Salçalı Ekmek/ Çemenli Ekmek/ Çemenli Çörek

Şu sıralar ekmeklerimizi kendimiz yapıyoruz. Çeşit çeşit, cevizlisi, sarı unlusu, çavdarlısı, çemenlisi,
zeytin ezmelisi.. Kendi ekmeğimizi yapmak hem eğlenceli hem de daha sağlıklı. Sıkılana kadar böyle devam etmeyi düşünüyoruz.
Ekmek hikayemiz aslında üniversite okuyan yeğenlerim için yaptığım ekmeklerle başladı. Daha önce de yapıyordum ama bu kadar lezzetli ve yumuşak değillerdi sanki. Şimdi vaktim olduğundan daha uzun bekletip, daha güzel kabarmış ekmekler yapabildiğim için sanırım bu da.
Evde memleketinden gelmiş acı biber salçası bolluğu vardı. İçine bol sarımsak, bol ceviz, baharatlar ve tereyağı ekleyerek kahvaltılık sos yapmıştım. Bu sosu ekmek içinde kullanmak da harika bir fikir oldu. Yemeklerin, çorbaların yanında yendiğinde iştah açan, lezzetli bir eşlikçi oluyor.
Püfümüz; en az 1 saat ılık bir ortamda mayalandırmak, tekrar yoğurup bir 30-45 dk. da kalıbında mayalandırıp doğruca fırına vermek. Unutmayın ;)

Salçalı Ekmek/ Çemenli Ekmek/ Çemenli Çörek
Malzemeler
3 su brd. un
1 su brd. ılık süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kuru maya
1/2 çay brd. sıvıyağ/ erimiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
Tuz
2 yemek kaşığı acı biber salçası/ çemen


Yapılışı

• Ilık süt, maya, tozşeker derin bir kapta karıştırın. 5 dk bekletin, yumurta (isterseniz yumurtanın sarısından çok az, üzerine sürmek için ayırın bir kenara) ve yağı ilave edip karıştırın.
• Önce 2 su brd. un eleyin karışıma. Güzelce karıştırın parmaklarınızla veya tahta kaşıkla. Daha sonra kalan 1 su brd. unu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın. Üzerini kapatn ve petek üzerinde veya ılık bir ortamda 1 saat mayalandırın.
• Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğurun ve unlanmış tezgahta merdane ile açın. Üzerine biber salçasını sürüp rulo yapın. Hamuru fotoğraftaki gibi kesin.  İki parçayı da burun, sonra bu iki burulmuş parçayı birbiri ile burun :D (anladınız siz onu)

• Hamuru (ben minik kare kalıpta yaptığım için) tekrar ikiye kesip hafifçe yağlanmış kalıba yerleştirin. 30 dk kadar tekrar kabarması için, üzeri kapalı olarak bekletin.
• Ayırdığınız yumurta sarısını çok bastırmadan hamurun üzerine sürün ve önceden ısınmış 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun!
Görüşmek üzere.

Elmalı, Hurmalı Tart / 2017'ye 1 Kala

2016'nın son günlerinden merhaba!
Bu günler soğuk, yağışlı, bu günler elektriksiz, susuz..
İki gündür tüm İstanbul'da bir elektrik kesiliyor, bir su. Bayağı sıkmaya başladı bu durum. Evler bir türlü ısınamadı. Elektrikler tekrar gitmeden bir iki fotoğraf düzenleyip paylaşayım dedim, bakalım yetişecek mi bu güne :)
Zaten kar da yağmadı. Bütün yurtta kar var, İzmir'e bile yağdı ama İstanbul'da tık yok. İki serpiştirip gidiyor. Neyse ki bugün az da olsa yağdı ve gönlümüzü aldı :)
Eh kar tutmadı buralarda belki ama ben karlı tarifler hazırladım bile. Kar ve çam ağacı temalı tarifler :)))

Elmalı Tart
Malzemeler
1 yumurta
3 kaşık yoğurt
4 yemek kaşığı tozşeker
150 gr tereyağ/ margarin, yumuşak
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un
3 adet ekşi elma
2 adet olgun hurma
2 yemek kaşığı tozşeker
1 çay brd. kırık fındık
Yarım çay kaşığı tarçın
Muskat rendesi
2 adet kakule


Yapılışı

• Elmaları soyun, iki elmayı ince ince şeritler halinde doğrayın. Kalan bir elmayı da rendeleyin ve hepsini bir tavaya alın (Harcın çok sulanmaması için bir elmayı rendeleyip diğerlerini doğradım). Hurmaların içlerini kaşıkla çıkararak elmalara ekleyin. Şekeri, fındığı ve baharatları ekleyip karıştırarak 2-3 dk kavurun. Soğuması için bir kenara alın.
• Hamur için; yumurta, yoğurt ve tozşekeri iyice çırpın. Tereyağı ekleyin çatalla ezerek karıştırın. 2 cup unu üzerine eleyin, kabartma tozunu da döküp iyice karıştırın.
• Azar azar un ilaveleriyle yumuşak ama yapışmayan bir hamur olana dek yoğurun. Hamurun çok katı olmamasına özen gösterin.
• Hamurun yarısından biraz fazlasını merdane ile kalıbınız büyüklüğünde açın ve tereyağı ile yağlanmış olan kalıbınıza yerleştirin. Ellerinizle hafifçe bastırarak ve yayarak hamuru hafifçe kenarlara doğru çıkarın. Üzerine harcı koyup yayın.

• Kalan hamuru da unlu tezgahta açın ve çam ağacı kalıbı ile kesin. Parçaları elmaların üzerine yerleştirin.

• Dilerseniz bu aşamada tartın üzerine yumurta akı sürüp tozşeker serpiştirebilirsiniz, ancak ben yapmadım. Piştikten sonra pudra şekeri eledim üzerine.
• 180 derecede önceden ısınmış fırında altı üstü hafifçe renk değiştirene dek pişirin.

Afiyet olsun.
Görüşmek üzere.

Kekikli, Sarımsaklı Ekmek

Gün batmak üzere şu anda. Mutfakta saatler geçirdikten sonra, ayaklarımı uzatıp fotoğraf düzenlemek iyi geldi.
Dün geceki patlamayı unutabilmiş değilim. Öyle bir patlama ki, kilometrelerce uzakta bizi de titretti.
Yasa boğdu yine tüm Türkiye'yi. Ama olsun, nasıl olsa -yanlarına bırakmayacaklar! Bu cümle kaçıncı kez söyleniyor saymadım, ama sayamayacağım kadar da çok oldu. Hadi bana düşen rahmet dilemek, sabır dilemek de koskoca ülkenin istihbaratı üzerine düşeni yaptı mı acaba? Yaptı da duyulmazdan görülmezden mi gelindi? Yoksa yapamadı mı, yetersizler mi o görevdekiler? Sorular akıllarda, bir sonrakinde sorulmak üzere. Bir sonrakini beklemek bile olası bir şey oldu artık maalesef. Allah hepimizi korusun.
Keyfim yok, sırf yazmış olayım diye yazıyorum bu tarifi de.
Şimdilik buraya bir ekmek bırakıp Balıkesir'e gidiyorum. Bir hafta sonra görüşürüz.

Kekikli, Sarımsaklı Ekmek
Malzemeler
1,5 cup un
1 su brd. ılık su
1/2 çay brd. zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tozşeker
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı haşhaş tohumu

Yapılışı

• Bir kapta ılık su, maya, zeytinyağı ve toz şekeri karıştırın. Üzerine 1 cup unu eleyin, biraz tuz ekleyip kaşıkla karıştırın. Kalan unu da azar azar ekleyerek yoğurun. Yapışkan bir hamur olacak. Üzerini kapatıp bir saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
• Zeytinyağı ve dövülmüş sarımsağı karıştırın. 
• Hamuru tekrar yoğurun, yuvarlak form verip yağlı kağıt serili tepsiye alın.
• Üzerine zeytinyağlı karışımı iyice yayın. Parmaklarınızla bastırarak hamurun her yerinde çukurlar oluşturun. Üzerini kapatıp yarım saat daha mayalanmaya bırakın. 
• 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirin. 
• Pişen ekmeği bir kenara alıp soğumaya bırakın. Ilıkken dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Görüşmek üzere.

Elmalı Pancake

Ben genelde kahvaltıda tatlı yiyecekleri pek tercih etmem. Benim için tuzlular önce gelir. Yumurta, peynir, zeytin ne varsa önce onlarla doyururum karnımı. En son tatlılardan bir parça yer kapatırım olayı. Pancake yaptığımızda maalesef fazla kaçırıyorum yemek olayını. Çünkü o yumuş şeyler bir parça yiyince yetmiyor. Biraz çikolatayla, biraz balla derken kaçıyor^^
Bizim evde çok seviliyor pancake. Eskiden de sık sık yapardık kahvaltılara, şimdi yeni evimizde de çok sık yapıyoruz. Son zamanlarda farklı şekillerde denemeler yapmaya başladım. Baharatlı ve kepekli hamurlarla olsun, elma dilimleriyle olsun pek güzel oluyor bu şey.
Elmalı pancake nasıl yapılır onu paylaşmak istedim öncelikle. Birkaç defa denedim bu tarifi. Pişirme aşamasında en pratik yol aşağıda anlatacağım şekilde oluyor. Aslında ilk yaptığımda elma dilimlerini hamura batırıp tavaya öyle koymaya çalışmıştım ama çok kirletiyor ortalığı o şekilde. Aşağıdaki yöntem daha pratik geldi bana, o yüzden size de bu şekilde tarif edeceğim.

Elmalı Pancake
Malzemeler
1 elma
1 yumurta
1 su brd. un
3/4 brd. süt
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Dilerseniz tarçın
Servis için; elma, bal, ceviz


Yapılışı

• Yumurtayı ve şekeri derin bir kasede çırpın. Sütü ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu (kullanacaksanız toz tarçını) ilave edip iyice karıştırın.
• Elmayı soyun. İnce halkalara dilimleyin. Ortadaki çekirdekli kısmı keserek çıkarın.
• Yapışmaz tavada çok az tereyağı eritin (isterseniz yağ kullanmayabilirsiniz de). Ocağı kısık ayara getirin.
• Tavaya bir kaşık hamur koyun. Üzerine dilimlediğiniz elmadan bir parça koyun, hafifçe bastırın. 15-20 saniye pişirin. Elmanın üzerine yarım kaşık daha hamur koyun ve hafifçe yayın. Spatula ile ters çevirin. O tarafı da pişirip ocaktan alın. Hamuru bu şekilde bitirin.

• Pancakeleri bir tabağa alın. Doğranmış elma ve seviz serpiştirin. Üzerine bal gezdirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Görüşmek üzere.

Ispanaklı Yumurtalı Börek

Yarın çok yoğun bir gün olacak benim için. Bütün günüm mutfakta geçecek. Instagram'dan sürekli hikaye ve fotoğraf paylaşacağım. Hikaye kısmı çok iyi oldu, çok beğendim. Anlık kısa videolar ile neleri nasıl pişirdiğimi paylaşabiliyorum. O yüzden, IG'de beni takip etmeyi unutmayın diyor, sıradaki tarifime geçiyorum.
Ispanaklı Yumurtalı Börek. Bu böreği yaparken de IG'de paylaşmıştım. Ufak bir süre geçti tabi üstünden :P Şimdiye kısmetmiş. Ercüment'in verdiği fikirle bu sefer de ıspanağa yumurta eşlik etsin dedik. Doğruyu söylemek gerekirse benim şüphelerim vardı lezzet konusunda. Hani yumurtalı ıspanağı yemek olarak yiyoruz da, böreğe girince nasıl olur emin olamıyordum. Neyse ki yüzümüz ak çıktı ve lezzetli mi lezzetli böreklerimiz oldu.
Ispanakları yıkama işleminden sonra yapması oldukça pratik. Hele dondurucuda temizlenmiş doğranmış ıspanağınız varsa hemen hazırlayıp fırına atabilirsiniz.

Ispanaklı Yumurtalı Börek
Malzemeler
3 adet yufka
1 büyük boy soğan
1 bağ ıspanak
3 yumurta
Tuz, karabiber, pulbiber
Sıvıyağ
Süt
Su
Üzeri için yumurta sarısı, haşhaş, çörekotu, susam, neyi seviyorsanız.


Yapılışı

• Ispanakları yıkayın, suyunu süzdürüp doğrayın.
• Yumurtaları çırpın. Azıcık tereyağı eritilmiş tavada karıştırarak pişirin. Kesme tahtasına alıp küçük parçalara kesin. Bir tabağa alıp kenarda bekletin.

• Bir tavaya/pilav tenceresine birkaç kaşık sıvıyağ koyun. Soğanı yemeklik doğrayıp bu yağda kavurun. Ispanakları ekleyip bir iki dk karıştırın. Çok fazla öldürmeden tuzunu, biberlerini katıp ocağın altını kapatın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.

• Yufkaları 4'e bölün.
• Bir kasede süt, sıvıyağ ve biraz suyu karıştırın. Her bir yufkaya bu karışımdan sürün. Yufkanın geniş kısmına iç malzemeden koyun ve kenarlarını kapatıp sarın. Gül şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş/çörekotu serpiştirin.
• Önceden ısınmış fırında, 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun!
Görüşmek üzere.

Balkabaklı Havuçlu Kurabiye

Bazı sebze/meyvelere birkaç şans daha vermek gerekir. Mesela patlıcan! Türlünün içinde sevmediysen fırınlanmışını ya da kızarmışını dene. Yine mi sevmedin? Başka tarifle bir daha dene. Bamya? Bamya da onlardan değil mi çoğumuz için? Katiyen ağzıma sürmezdim çocukken, ama bir kere de büyüyünce deneyim dedim ve çok beğendim :P Balkabağı da bunlardan biriydi benim için. Hoş, bir tek tatlısı yapılırdı bizim evde ben çocukken. Hem de tencerede. Hiç sürmezdim ağzıma onu da. Çok zaman sonra, birkaç sene önce fırınlanmış kabak tatlısı yememle birlikte o da girmeye başladı mutfağıma. Şimdi de nerelere daha koysam diye bakınıyorum :)
Balkabağı da hani alınca bitmez. Çorbasını, tatlısını yaptık yedik. Eee kalanı ne olacak? Bisküvili pastası, turtası, kurabiyesi.. Kurabiye güzel fikirlerden biriydi. Geçenlerde çorba için dilimlediğim kabaktan biraz artınca rendeleyip havuçla birlikte kavurdum ve kurabiye içine doldurdum. Çok yakıştı. İşte onu paylaşacağım bugün.

Balkabaklı Havuçlu Kurabiye

Malzemeler

1,5 cup un

2 yemek kaşığı pudra şekeri

75 gr yumuşak tereyağı

1 çay kaşığı kabartma tozu

Bir çimdik tuz

1 su brd. balkabağı rendesi

1/2 su brd. havuç rendesi

1 yemek kaşığı tozşeker

1/2 su brd. kırık fındık

Tarçın, kakule, muskat

Yapılışı

• Öncelikle kabak ve havuç rendesini tavaya alın. Üzerine şeker ve baharatları ekleyip orta ateşte birkaç dk kavurun. Bir kenara alıp soğumasını bekleyin.



• Hamur için tüm malzemeleri kaba alın, önce çatalla ezerek karıştırın. Sonra elinizle toparlayın hamuru. Yumuşak bir hamur olacak.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın. Ortasına bir tatlı kaşığı kabaklı içten koyun ve top yaparak kapatın.

• Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve 180 derecede önceden ısınmış fırında kabarıp altları kızarmaya başlayana dek pişirin.
• Fırından çıkarıp iyice soğutun. Üzerine pudraşeker serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Görüşmek üzere.

Şeftalili Mini Paylar

Ve sonunda sıra şeftalili paylara geldi! Bunları yayınlamak için araya bir iki yazı sıkıştırdım ki ard arda şeftalili tarif paylaşmış olmayım diye ^^
Eh bloggerlığın bu tür zorlukları da var işte :P
Bu payları takip ettiğim bir YouTuber'da izlemiştim ve denenecekler listeme eklemiştim. Denemek için  de çok beklememe gerek kalmadı neyseki. Geçen aylardaki, -evet biliyorum yayınlamak için epey gecikmişim, komşu tanışma gününe bunlardan yaptım. Benim için bir numara bu paylardı. Aşağıya indirmeden bir iki tanesini tadına bakıyorum bahanesiyle mideye indirmiştim bile^^

Şeftalili Mini Paylar
Malzemeler
Hamur İçin
200g soğuk tereyağı
2,5 cup un
1 çimdik tuz
3 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı buzlu su
Şeftali Harcı İçin
2 tane şeftali
3 yemek kaşığı tozşeker
1/4 çay kaşığı tarçın
1/3 su brd. mısır nişastası
Üzerine
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı su
1 yemek kaşığı tozşeker

Yapılışı

• Bir kaba unu eleyin. Tuz, tozşeker ve küplere kesilmiş tereyağı ekleyin. Bir çatal ile tereyağı eze eze un ile iyice karıştırın. Fotoğraftaki gibi parçalı bir hal alacak. 1 kaşık soğuk suyu ekleyip karıştırın. Eğer hala çok unlu ve avucunuzda sıktığınızda çoğunlukla birleşmiyorsa, ikinci kaşık suyu da ilave edip karıştırın.

• Hamuru tezgaha alın, ikiye bölün. Ellerinizle çok oynamadan birleştirin. Streç filme sarıp buzdolabına kaldırın ve yarım saat soğutun.

• Bu sırada şeftalileri soyun. Bir kasede nişasta, tozşeker ve tarçını ilave edip karıştırın.

• Soğuyan hamuru hafif un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açın. Bardakla veya kalıpla daireler kesin. Ortasına şeftalili harçtan 2 tatlı kaşığı koyup başka bir hamur ile kapatın. Kenarlarını çatal ile yapıştırın. Tüm hamurları bu şekilde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Her birinin üzerine bıçağı ucu ile + şeklinde kesik açın. Minik bir kasede yumurta sarısı ile suyu karıştırın. Payların üzerine fırça ile sürüp tozşeker serpiştirin.

• Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

Çıtır çıtır olan bu paylar ağzınızda dağılırken çok keyif alacaksınız. En kısa zamanda tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum.
Bu payları başka şekillerde, farklı iç malzemelerle de yapabilirsiniz. Mesela ben ileride elma ve havuç ile veya vişne ve çikolata parçaları ile denemeyi düşünüyorum.

Tekrar görüşene dek hoşçakalın :)
Görüşürüz.