Kendin Yap: Biraz Işıltı! Disko Topu Yapımı

Merhaba!
Yılın bu zamanlarında çoğunlukla karanlık günlere hapsolduğumuz için her bir ışıltı, her bir ışık huzmesi içimizi kıpırdatmaya, bizi neşelendirmeye yetiyor. Evimizde minik led ışıklar veya pilli ışıklar kullanmayı çok seviyoruz.

Son olarak minik bir disko topu yaptık. Akşam saatleri yaklaşırken, güneş henüz gitmeden, bulutların arasından kendini bir gösterip bir saklandığında tüm odayı minik ışık parçaları sarıyor. Seyretmek çok zevkli. Hele, en ufak bir rüzgarla dönmeye başladıysa, sanki evin içinde meteor yağmuru varmış gibi oluyor. Gerçekten çok keyifli seyretmesi.
Az malzeme ve çok küçük bir maliyetle, üstelik kısa zamanda siz de yapabilirsiniz.
Ben aslında bu yazıyı yazmayı düşünmemiştim, ama Madam Dö Gonç sağolsun aklıma soktu paylaşma fikrini. Teşekkür ediyorum ona da. Bu vesileyle bloga yeni bir yazı yazmak için heves geldi içime.

Mini Disko Topu
Malzemeler
İstediğiniz büyüklükte strafor top (ben 10 cm kullandım)
3 adet boş cd
Güçlü bir makas
Güçlü bir yapıştırıcı (sıcak silikon da olur)
Asmak için kanca, uzunluğu en az 5-6 cm olsun (kalın bir teli kıvırarak da kullanabilirsiniz)
İp

Yapımı

• Cdleri minik karelere kesin. (En uygun 1*1 cm genişlikte oluyor ancak ne kadar minik kesebilirseniz o kadar çok sayıda ışık verecektir. Ancak kesmesi çok kolay olmadığı için 1*1 uygun oluyor. Ayrıca ben her şekildeki parçaları da kullandım. Üçgen vs. Pek özenmedim yani.)
• Topun üzerine biraz yapıştırıcı sürün ve cd karelerini yan yana, boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Topun büyük kısmını karelerle kapattıktan sonra saç kurutma makinesi ile kurutun. Kalan kareleri de yapıştırarak tamamlayın. Tamamı kuruduktan sonra aralarda kalan bir boşluktan, kanca şeklinde kıvırdığınız telinizi topun içine sokun (en az 4-5 cm içeri girecek şekilde ayarlayın, yoksa çıkacaktır.)
• İpini de bağlayıp, istediğiniz, güneş vuran bir köşeye asın ve keyfini çıkarın ;)

 İyi hafta sonları!

Sağlıklı Çıtır Krakerler 2

Daha önce tarifini paylaştığım çıtır krakerlerin bir başka versiyonunu paylaşmak istiyorum. Açıkçası bu hali daha çok hoşuma gitti benim.

Sağlıklı Çıtır Krakerler 2 
Malzemeler
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tam buğday unu (kullanmayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı sarı haşhaş (mavi haşhaş da olur)
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı kavrulmuş ayçekirdeği
1 çimdik tuz

Yapılışı

• Yumurta akını derin bir kaseye alın, tuzu ilave edip tel çırpıcı ile hafif köpürene dek çırpın. 
• Kalan malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırın. 
• Yağlı kağıt (koroplast kullanıyorum, başka markalara yapışabilir) serili tepsiye kaşıkla dökün ve kaşığın tersiyle 5-6 cm çapında yayarak bir daire oluşturun.  İnce olmasına özen gösterin, kalın yerler daha kurabiyemsi kalabilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk (hafifçe kızarana dek) pişirin. Pişen krakerleri fırından çıkarın, 5-6 dk bekletin ve tekrar sıcak fırında 5 dk daha bekletin. Bu işlem daha çıtır olmalarını sağlayacak.
• Fırından çıkarıp soğutun ve kağıttan ayırın.

Afiyet olsun!

Kuru Yufka İle Balkabaklı Börek

Tam baharlık bir tarif ile geldim. Gerçi biz bunu yazın yapmıştık. Sonuçta dondurucunuzda varsa yılın her gününde yapabileceğiniz bir tarif. Balkabağı ile daha önce bir çok tarif denedim ve her birini de çok beğenirim. Ama bu börek de favorilerime eklendi kesinlikle. Daha önce duymuştum yapıldığını ancak hiç denemeyi düşünmemiştim. Yazın kayınvalidem dondurucuyu boşaltırken koca bir paket rendelenmiş kabak buldu ve kalabalık olacağımız bir akşam için, börek yapalım dedi. Daha önce hiç yapmadığımdan benim için de iyi bir fırsattı. Benim dolabımda da ablamın kayınvalidesinin yaptığı kuru yufkalar ve Ercüment'in kayınvalidesinin* :))) gönderdiği cevizler vardı. Böylece üç kayınvalidenin güçlerini birleştirdim ve harika bir börek yaptım :)

 

Kuru Yufka İle Balkabaklı Börek
Malzemeler
6 adet kuru yufka
4 su brd. rendelenmiş balkabağı
4 yemek kaşığı tozşeker
2 su brd. iri dövülmüş ceviz
Sosu için
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
1/2 su brd. sıvıyağ
1/2 su brd. süt
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sulu yoğurt

Yapılışı

• Rendelenmiş balkabağına tozşeker ve cevizi ilave edip karıştırıyoruz. 
• Yoğurt, yağ ve sütü karıştırıp bir kenara alıyoruz. 
• Fırını 180 derecede alt- üst pişirmeye ayarlayın.
• Kare şeklindeki kuru yufkaları teker teker akan su altında iyice ıslatıyoruz ve kuru bir bez üzerine, yan yana koyuyoruz, üzerlerine bir bez kapatıp 10 dk bekliyoruz.
• Tepsiye yağlı kağıt serip, yufkalardan birinin katlarını dikkatlice açarak tepsiye yerleştiriyoruz. Sütlü karışımdan sürüyoruz ve bir kat daha yufka seriyoruz. Kabak harcının yarısını üzerine koyup düzenliyoruz. 
• Tekrar yufka seriyoruz ve sütlü karışımdan sürüyoruz. Üzerine bir yufka daha koyup kalan balkabağı harcını yayıyoruz. 
• Son yufkaları da aynı şekilde üst üste koyuyoruz. 1 kaşık sulu yoğurt ile yumurta sarısı karıştırıp böreğin üstüne sürüyoruz. Isınmış fırında üzeri güzelce kızarana dek pişiriyoruz. 

Afiyet olsun!