Bu Aralar Ben

Bol fotoğraflı, az yazmalı bir yayınım var bugün.
Bu aralar ben,

Fırında karnabahar ve patlıcana sardım. Biraz sıvıyağ, karabiber ve çok az kimyon gezdiriyorum üzerlerine. Kızarana kadar pişiriyorum fırında. Çok leziz oluyorlar. Evdeki karnabahar stoğum bitene kadar devam..

Çok merak ettiğim tariflere fırsat veriyorum. Bunlardan biri de sosyete mantısıydı. Denedik, beğendik. Çok lezizdi.



Bu aralar çok rastladığım ve merak ettiğim bir tarifti bu yumurtalı tost. Açıkçası bana pek hitap etmedi. Yumurtaya buladıktan sonra tereyağında kızarttım. Çok ağır geldi bana.

Denemelerimden bir diğeri. Karnabahar tabanlı pizza. Aslında harika bir fikir ve yapılabilir ancak ben peynir seçimini yanlış yaptığım için pek hoşumuza gitmedi. Birgün tekrar denersem tarifini vereceğim.

Tofitamız Defne'nin mutfağa ilgisi arttıkça mutlu oluyorum. Arada bir birlikte pasta yapıyoruz. Bu da onlardan biri.



Bol bol çizim yapıyorum, Instagam'da paylaşıyorum. "Bugün ben" başlıklı çizimlerimden örnekler bunlar da. İşyerinde boş vakitlerimi bunlarla doldurmak keyifli oluyor.

Bu kiraz yaprağı sarması. Malatya taraflarında yapılan bir yemek. İlk kez kuzenim sayesinde tattık bu yemeği ve çok beğendik. Kiraz yaprakları bulgurla hazırlanmış içle sarılıyor. Pişiriliyor ve yoğurtlu bir sosla birleştiriliyor. Üzerine de salçayla kavrulmuş soğanlar ekleniyor. Çok çok lezzetli bir tarif.

Haftasonlarından birinden bir öğle yemeğim bu da. Semizotu çilekle yakışıyor. Sevdim ben.

Bol bol ağlamalı dizi izleyip stres atıyorum. Bu da ne demeyin. Gözyaşlarım anlatsın :P

Bu fotoğraf da bir öğle yemeğimin hazırlık aşamasından. Bol yeşilli, somonlu sandviç.

Bu senenin ilk dondurmasını yaptım. Çilekli olan bunlar. Bir de nane ve çikolata ile bir denemem var. Tad olarak iyiydi o da ama naneler daha minik parçalara ayrılsa daha güzel olacakmış. O yüzden onlar şimdilik out! Çilekliler süperdi ama ;)

Bu da Allah Ne Verdiyse'den bir denemem. Pırasalı mezgit fileto diye açıklayım.  Çok lezzetli, denenesi bir tarif olduğunu özellikle vurgulamak istiyorum. Biz ablamla pek sulu tarzda sevmeyiz deniz ürünlerini. Ama bu domates sos hem pırasalara hem balığa çok yakışmıştı. Tekrar tekrar yapacağımızı düşündüğümüz bir tarif. Merak edenler buraya lütfen ;)

Tatlı krizlerim için pratik tatlar hazırlıyorum. Bana, hemen küçük bir cezvede puding, muhallebi hazırlamak zor gelmediği için pratik diyorum^^ Alta evde o an bulunan kek, bisküvi vs. yerleştiriyorum. Üzerine biraz puding, onun üzerine meyve ve kek kırıntısı, tekrar muhallebi. Sonra biraz süsleyip soğumasını bekliyorum. Sonrası tatlı keyfi :)

İşte bende son zamanlardaki durum böyle. Çoğunlukla evdeyim. Sevgilimin askerden dönmesine günler kaldı. Mutluyum, huzurluyum.
Sizlere de bol güneşli, mutlu iyi haftalar..
Yakında görüşmek üzere.