Portakallı Çikolatalı Puding

 

Küçük kavanozum çok sevimli değil mi? Hafta içi işyerinde yemek söylediğim yerden gönderilen yoğurdun kavanozu. Öyle sevimli geldi ki sırf onu kullanmak için pişirdim bu pudingi :))
Şimdi aynı yerden tekrar yoğurt isteyip takım yapasım var :D Bayılıyorum böyle minik, sevimli şeylere..

 



Çikolata ve portakal aromasını birlikte sevenlere gelsin..

 

Portakallı Çikolatalı Puding

Malzemeler

500 ml süt

2 yumurta sarısı

100 ml krema

5 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı kakao

2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

1-2 damla vanilya aroması (opsiyonel)

40 gr bitter çikolata

1 büyük portakal (kabukları kullanılacak)

 

Yapılışı

• Portakalı rendeleyin ve çıkan kabukları tozşekere ekleyip birlikte ovalayın ve küçük çelik tencereye alın.
• Nişastayı, kakaoyu, yumurta sarılarını ve sütün yarısını tencereye ekleyip tel çırpıcıyla hiç topak kalmayacak şekilde çırpın.
• Kalan sütü ve kullanacaksanız vanilya aromasını da ekleyip karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başladığında kremayı ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene dek karıştırın ve ocaktan alın.
• Küçük kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
• Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Görüşmek üzere..