Sergengezen Kurabiyesi

Hayır kurabiyenin adı bu değil. Zaten eldeki malzemelerle bir anda ortaya çıkan bir kurabiye.
Biz küçükken; gece karnımız acıkıp da mutfağı karıştırırken yakalandığımızda annem bize "sergengezen" derdi. Saat 01:16 ve ben az önce iki tepsi kurabiye pişirdim. Yine bir süre mutfakta sergengezen gibi arandıktan sonra kararım kurabiye oldu. Ama kakaolu kurabiye yapmak istiyordum ve elimde ne kakaom ne de kabartma tozum vardı. Hemen yan evde oturan ablamı aradım (iyiki uyumamıştı henüz) ve kabartma tozunu ondan aldım. Ama hala kakaom yoktu. Ve ben bir şey denemek istedim. Yazdan beri dondurma olmayı bekleyen kakaolu dondurma karışımını kullandım :)) Diğer malzemeler ise "Kurabiye" adlı yazımdaki ile aynı. Sonuç; bizce harika oldu.

Ve evet, kurabiyeme bu ismi veriyorum :) Sergengezer Kurabiyesi.